Gemarikan Dorong Udang Jadi Menu Favorit

ORCANEWS.ID - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) tak henti menggenjot konsumsi udang nasional lewat kampanye Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan). Udang bukan sekadar komoditas ekspor, tapi sumber protein berkualitas yang layak dinikmati masyarakat dalam keseharian.

Pernyataan ini ditegaskan oleh Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSKP), Tornanda Syaifullah di Jakarta (18/5).

“Kami ingin masyarakat Indonesia tidak hanya mengenal udang sebagai produk ekspor, tetapi juga mencintai dan mengonsumsinya dalam beragam olahan kreatif,” ungkap Tornanda.

KKP tidak hanya mengandalkan bazar dan pameran sebagai media promosi, melainkan juga menggelar berbagai kegiatan inovatif. Salah satunya adalah workshop pembuatan pizza udang yang berhasil menginspirasi munculnya peluang bisnis baru di sektor kuliner.

Pada 2023, konsumsi udang rumah tangga mencapai angka signifikan yakni sekitar 242 ribu ton. Angka ini mencerminkan potensi besar udang sebagai komoditas yang bisa menjadi primadona di meja makan masyarakat Indonesia.

Kegiatan kreatif seperti workshop pizza udang diharapkan mampu mendorong angka konsumsi lebih tinggi sekaligus memperluas wirausaha berbasis produk laut.

Tak hanya fokus pada konsumsi domestik, KKP juga mengedepankan program ekonomi biru yang diinisiasi Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono.

Program ini menjadi strategi utama untuk meningkatkan produksi serta kualitas hasil perikanan nasional. Melalui pendekatan ekonomi biru, daya saing produk kelautan Indonesia di pasar global diyakini dapat semakin kokoh dan berkelanjutan.

Kampanye Gemarikan yang dipacu oleh KKP bukan sekadar ajakan makan ikan biasa. Ini adalah gerakan strategis untuk mengubah pola konsumsi masyarakat, meningkatkan nilai tambah produk perikanan, serta membuka ruang ekonomi baru bagi pelaku usaha. Inovasi produk olahan, seperti pizza udang, menjadi bukti nyata bahwa potensi udang sebagai sumber protein lokal berkualitas bisa dikemas secara modern dan menarik.

Dorongan serius dari KKP terhadap peningkatan konsumsi udang nasional diharapkan dapat memperkuat ketahanan pangan dan mendukung pertumbuhan ekonomi kreatif di sektor perikanan. Dengan berbagai inovasi dan program yang terus berjalan, udang tidak lagi sekadar komoditas ekspor, melainkan bagian penting dalam gaya hidup sehat masyarakat Indonesia.